Chilisås & Bullar

Chilisås & Bullar

  • Chilin växer som ogräs.

Helgpyssel i köket. Chilisås och lite frukostbullar. Nu ska chiliin stå och fermentera i cirka två veckor innan mixning och ytterligare två veckor i kylen.

Chili & Physalis

Chili & Physalis

  • Dagens skörd. Från vänster, Chili de cheyenne, Chili Santa Fe Grande (röda) och Pimientos de Padrón.

Chiliplantorna och Physalisen växer bra i värmen. Har börjat skörda lite chili.

Första chili-skörden

Första chili-skörden

Idag testade jag de första Chilifrukterna. De gröna är ”Pimento de padron” och den röda är ”Santa fe grande”. Bra sting i styrkan, men inte för mycket. Hoppas att de fortsätter att utvecklas på samma sätt.
Chili´n frodas

Chili´n frodas

Nu är Chiliplantorna omplanterade och har flyttat ut på balkongen. De blommar och chilifrukterna börjar utvecklas. Ser lovande ut. Hoppas på en bra skörd.

Chili

Chili

I sommar ska jag försöka odla lite Chili och Paprika. Ännu så länge växer plantorna så det knakar. Spännande att se vad resultatet blir.