Browsed by
Kategori: Uncategorized

Syrad chilisås på G

Syrad chilisås på G

Idag provade jag att göra en burk med Syrad Chilisås. Jag testade detta recept.
Det tråkiga jämfört med ”snabbmat” (vanlig matlagning) är att det tar ungefär en månad innan man ser om det blir bra. Detta är verkligen ”slow food”.
Jag har blivit inspirerad av bl.a. Surtanten, Jenny Neikell. Kolla in henne här.
Om det här fortsätter och blir lyckat, kanske jag blir en surgubbe…
Syrade morötter

Syrade morötter

Idag testade jag att göra ”syrade morötter”, typ surkål fast med morötter.
Nu får det stå och ”sura” till sig.
Om ca 4 veckor får jag testa om det var lyckat eller om det får gå i soptunnan. Spännande!
Kultursöndag i Huddinge

Kultursöndag i Huddinge

Dagens andra kulturupplevelse var en konsert med Lindy Larsson och Bon Bon Band i en trädgård i Huddinge. Gästartister var Marta Oldenburg och Charlotte Engelkes.
Jag körde PA-ljudet.
Kolla in Lindy & Bon Bon Band här.